{ "title": "İşkembe Çorbasının Faydaları", "image": "https://www.iskembecorbasi.gen.tr/images/iskembe-corbasinin-faydalari.gif", "date": "18.01.2024 22:22:25", "author": "SEBAHAT COŞGUN", "article": [ { "article": "İşkembe çorbasının faydaları, Türkiye'de en çok sevilen ve tüketilen çorbalar arasındadır. Anadolu insanı o kadar çok sevdiğinden mi? Yoksa! Hanımların evi kokutur diye evde pişirmek istememelerinden midir? Bilinmez ama, Türkiye'nin hemen her bölgesinde tıpkı pideci ve kebapçıların olduğu gibi sadece işkembe ve kelle paça çorbası yapan işletmeler bulunur. Gündüzleri karınlarını sağlıklı bir şeylerle doyurmak isteyenlerin, geceleri ise alkol almışların, meyhaneden çıktıktan sonraki uğrak yeridir, işkembeciler.